Aktuality
Hmyz
Publikováno 13. 06. 2023, autor Mgr. Dana Valentová
Dne 7. 6. se někteří žáci zúčastnili netradiční přednášky o využití hmyzu jako alternativní potravy. Jako odborníka v tomto oboru jsme si pozvali zkušeného kuchaře Petra Ocknechta.
I když k nám přijel z Brna, se svými kulinářskými specialitami je pravidelně zván na letní apetit festivaly po celé ČR. Akce "Hmyz na talíři" se podle mého názoru zdařila. Všichni jsme si to moc užili. Nejenže jsme nezvyklý pokrm ochutnali, ale také jsme se dozvěděli užitečné informace ze zeměpisu a přírodopisu v souvislosti s tím, kde se hmyz nejčastěji konzumuje, jakou má výživovou hodnotu, jak se připravuje a jaké druhy hmyzu se mohou jíst. Nejaktivnější žáci si domů odnesli ještě "malý vzorek" pro rodiče či sourozence.
