MENU

Aktuality

Zpět

„Quiche de Lorraine“ aneb povelikonoční mlsání
Publikováno 23. 04. 2014, autor Mgr. Jitka Králová

Že jsou Francouzi vyhlášení gurmáni, to je všeobecně známý fakt. Důvodů k menším či větším gastronomickým radovánkám se vždy několik najde. Velikonoce neboli Pâques jsou ve Francii stejným svátkem a důvodem k oslavě jako Vánoce.

Děti ve Francii si užívají 14 denních „vacances de Pâques,“ probíhají rodinné návštěvy, rozdávají se vajíčka a spousta čokolády, ale i drobné dárky. Všechny cukrárny a čokoládovny si každý rok dávají záležet na výrobě speciálních sladkostí, které děti na velikonoční pondělí hledají doma nebo na zahradách. Věří totiž, že na Velký pátek „Vendredi Saint“ odlétají zvony do Říma, kde se naplní vajíčky. Při cestě zpět zvoní a zvěstují tak Kristovo zmrtvýchvstání a jejich zvonění se snáší na zem v podobě malých nejčastěji čokoládových vajíček.

Tradice obdarovávání vejci se ujala ve Francii až v 16. století a to na královském dvoře. Ludvík XIV. prý rozdával na Velikonoce svým blízkým velká zlatá vejce. A první nápad naplnit vyfouknuté vajíčko čokoládou přišel dokonce až v 18. století.

Čokolády si ale užívají i české děti. A když je někdy něčeho moc... Vždyť to znáte. Napadlo nás proto v rámci výuky fr. reálií) si na Velikonoce upéct naopak něco naslano. V Alsasku-Lotrinsku, fr. regionu na hranicích s Německem, se také peče beránek jako u nás, ale místní vyhlášenou specialitou jsou koláče do nízkých forem – tzv. quiche. Spolu s dětmi ze 6.A jsme ten tradiční lotrinský cibulový „kiš“ trochu odtučnili o slaninu. Za 1 vyuč. hod. jsme zvládli recept rychlý, jednoduchý, ale hlavně dobrý. Tak dobrý, že některé děti nevydržely nápor chutí a vůní a snědly (což není úplně nejvýstižnější výraz) své podíly ještě cestou od kuchyňky do šatny. Takové vaření nás baví, zvláště když se naučíme také některá nová slovíčka jako je těsto, cibule, česnek, sýr, smetana atd. Už nyní se těšíme na další podobné kulinářské zážitky.

Zpět

Nepřehlédněte

  • Výsledky zápisů do 1. ročníku pro šk. rok 2025/2026
  • Aktuální informace k zájezdu do Rakouska – květen 2025
  • Přípravný kurz Předškoláček
  • Zájmové kroužky
  • Zájezd do Rakouska: 20. - 23. květen 2025
  • 12. studijně - poznávací zájezd do Francie
  • Potřeby pro žáky na šk. rok 2024/2025

Zobrazit více

Kalendář

Po 9. června 2025
Třídní aktiv, 16:30 h

St 18. června 2025
Pedagogická rada, 14:15 h

Čt 19. června 2025
Schůzka rodičů budoucích prvňáků v tělocvičně školy, 17:00 h

St 25. června 2025
Sportovní odpoledne

Pá 27. června 2025
Konec II. pololetí

 
Celý kalendář

Vlastníme certifikát
Cambridge English Exam
Preparation Center
Asociace
Cambridgeských
škol v ČR
Město Plzeň Centrum robotiky Fakultní škola FPE ZČU v Plzni Celé Česko
čte dětem
Partnerská škola
v Markersbachu
Partnerská škola
ve Furth im Wald
Jsme zapojeni
do projektu
Příběhy bezpráví
PROSIT v Plzni Šablony I. Šablony II. Šablony III. OP JAK Digitalizujeme školu

Kontakt

Telefon:
+420 378 028 441

E-mail:
sekretariat@zs21.plzen-edu.cz

Adresa školy:
Slovanská alej 13
326 00 Plzeň

IČ: 66362521

Číslo účtu školy:
4833890237/0100

ID datové schránky:
yhqmv9g

Foxprofi, výroba webových stránek, webdesign